Recettes de cuisine et de beauté de Manami Vol. 60

Spaghetti à la sardine et tomate façon japonaise

鰯とトマトの和風スパゲティ


Bonjour! Pour les recettes de pâtes vous pouvez utiliser des ingrédients de la saison pour varier et cette fois je présente une recette de spaghetti à la sardine et tomat...
こんにちは! 季節の食材を使い、いろいろなヴァリエーションが楽しめるパスタ料理ですが、今回は意外にレストランのメニューにない、鰯を使ったスパゲティです。 家では、新鮮な鰯のフィレに塩をふり、2...

« C'est bon le Japon » salon autour de la cuisine japonaise dans le Marais

マレで行われた、日本食をテーマにしたイベント、セ・ボン・ル・ジャポン


Du 26 au 28 juin 2015, a eu lieu aux Halles des Blancs-Manteaux dans le Marais « C’est bon le Japon 2ème édition » salon autour de la cuisine japonaise. Il y avait d...
6月26日~28日の3日間、マレのイベント会場ブランマントーで、日本食をテーマにしたイベント、第2回セ・ボン・ル・ジャポンが開催された。会場では、酒、そば、みそなどの日本食の他、和食器、和小物など...

Recettes de cuisine et de beauté de Manami Vol. 59

omelette farcie de riz

岸本真奈美の健康レシピ第59回 オムライス


Bonjour! Cette fois je présente une recette d'omelette farcie de riz. C'est du riz étuvé avec des tomates de saison enveloppé par l'omelette japonaise au das...
こんにちは! 今回は今が旬のトマトを使った炊き込みご飯をダシ卵で包んだオムライスです。 夏の間、我が家では、プチトマトを冷蔵庫に入れずにかごに入れ、フルーツ感覚で食べていますが、トマトに含まれ...

Interview avec Kenji Tsusumi maître d 'Ikebana à Paris

パリで活躍する華道家、堤健司さんにインタビュー


Nous nous sommes entretenus avec Kenji Tsusumi, professeur d'Ikebana  (art floral japonais) de l'école Shin Ikeno-bo qui s'efforce de propager l' Ikebana à Paris ...
パリで生け花の普及に努める、新池坊総教授 堤健司さんにお話を伺いました。   Bisou:生け花を始められたきっかけは?   堤:22歳の時に2年間ニューヨークに語学留...

Recettes de cuisine et de beauté de Manami Vol. 58

Brochettes panées

岸本真奈美の健康レシピ第58回 くしあげ


Bonjour! Cette fois je présente une recette de brochettes panées frites dans l'huile de sésame avec des légumes de saison ou vos ingrédients préf&eacut...
こんにちは! 今回は季節の野菜や好みの食材をたっぷりのゴマ油で揚げるレシピ、くし揚げです。 日本ではゴマ油と炒りごま油を料理によって使い分け、天ぷらや揚げものには、植物油の中でもゴマ油が、上等...

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