Recettes de cuisine et de beauté de Manami Vol. 62

riz au thé vert avec dorade et son bouillon

岸本真奈美の健康レシピ第62回 鯛ダシ茶漬け


Bonjour! Au Japon il y a des recettes d’abats de poisson(Ara) et dans les cartes des restaurants vous trouverez des plats d’abats cuit avec des légumes qui s'appelle Ara-daki...
こんにちは! 日本の魚料理の中には魚のアラを使い、野菜と一緒に調理する、アラ炊きやアラ煮などが レストランのメニューにもあり、鯛はアラだけでも販売されているほどです。 おいしい自然のダシが取...

Exposition de Haruhiko Kaneko, maître céramiste d' Ishigaki au Grand Palais

グラン・パレにて、石垣焼作家金子晴彦の展示会


Haruhiko Kaneko, maître céramiste d'Ishigaki a exposé ses oeuvres au Salon Révélations qui s'est déroulé au Grand Palais du 10 au 13 septembre...
パリの国立グラン・パレ美術館で、9月10日から13日にわたってサロン・レヴェラッションが開催され、石垣焼の作家、金子晴彦氏が出展した。同サロンは、フランス工芸, 手工業分野の職人、アーティストなど...

Recettes de cuisine et de beauté de Manami Vol. 61

Chanpuru de courgette et bacon

岸本真奈美の健康レシピ第61回 ズッキーニとベーコンのチャンプルー


Bonjour! Cette fois je fais Chanpuru, recette familiale à Okinawa, le sauté de légumes et tofu avec la courgette. C'est une recette très simple et rapide qui peut se...
こんにちは! 今回は野菜や豆腐等を炒めて作る沖縄の家庭料理、チャンプルーをズッキーニを使って作ってみました。 とてもシンプルなレシピで、調理時間も短く、和食にも洋食の前菜としても大活躍していま...

Père Tanguy, galerie expose Ukiyo-e 

浮世絵を展示する、ギャラリー・ペール・タンギー


La galerie Père Tanguy qui se situe dans le 9ème arrondissement de Paris expose des Ukiyo-e, estampes japonaises. C'est où Julien Tanguy, modèle de  l'&oelig...
パリ9区にある、ギャラリー、ペール・タンギーは、歌川派を中心とした浮世絵作品の展示販売を行うギャラリーだ。ゴッホの作品、『タンギー爺さん』のモデル、ジュリアン・タンギーが、1873年から92年にか...

Recettes de cuisine et de beauté de Manami Vol. 60

Spaghetti à la sardine et tomate façon japonaise

鰯とトマトの和風スパゲティ


Bonjour! Pour les recettes de pâtes vous pouvez utiliser des ingrédients de la saison pour varier et cette fois je présente une recette de spaghetti à la sardine et tomat...
こんにちは! 季節の食材を使い、いろいろなヴァリエーションが楽しめるパスタ料理ですが、今回は意外にレストランのメニューにない、鰯を使ったスパゲティです。 家では、新鮮な鰯のフィレに塩をふり、2...

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